Apa Manfaat Makan Mangga?

Mangga adalah rendah lemak, rendah kalori, sumber bebas kolesterol dari berbagai nutrisi, terutama vitamin A, vitamin C, serat makanan dan senyawa antioksidan. Jika diet Anda termasuk sumber yang kaya nutrisi ini secara teratur, Anda mungkin kurang mungkin untuk mengembangkan kondisi medis yang serius. Awalnya dibudidayakan di India, mangga yang saat ini lebih banyak makan dibandingkan buah lain di dunia, menurut Buah & Sayuran Lebih Matters. Di Amerika Serikat, mangga matang biasanya dikonsumsi mentah, kering atau dimasak di salam atau pie. Mangga mengandung enzim yang dapat melunakkan daging, dan dapat digunakan untuk menambahkan ledakan bergizi rasa untuk bumbu-bumbu.

 Mangga mengandung jumlah tinggi senyawa karotenoid beta-karoten.

vitamin A

Secangkir tunggal diiris, mangga mentah menyediakan 89 mikrogram vitamin A. Jumlah ini memenuhi sekitar 13 persen dari US Department of saku harian Pertanian direkomendasikan vitamin A untuk wanita dewasa dan hampir 10 persen dari RDA vitamin A bagi seorang pria . Vitamin A manfaat tubuh dengan mempromosikan kesehatan kulit, sistem kekebalan tubuh dan mata dan dengan mendukung diferensiasi sel dan reproduksi. vitamin yang cukup asupan A dapat menurunkan risiko kanker, katarak dan yang berkaitan dengan usia degenerasi makula. Vitamin A adalah yang larut dalam lemak dan harus dimakan bersama dengan sumber lemak sehat diet. Coba melemparkan irisan mangga ke dalam salad berpakaian dengan minyak zaitun dan cuka, atau atas steak panggang, ayam atau ikan dengan salsa mangga.

vitamin C

Mangga mengandung 60 miligram vitamin C per cangkir irisan, yang memasok 80 persen dari kebutuhan sehari-hari vitamin C wanita dan 66 persen pria. Mengkonsumsi banyak vitamin makanan C-kaya seperti mangga dapat menurunkan risiko kanker, tekanan darah tinggi, osteoarthritis dan penyakit jantung. Vitamin C juga penting untuk menjaga kesehatan tulang, kulit dan pembuluh darah. Vitamin C konten dalam mangga menurun ketika buah ini terkena cahaya, panas dan udara. Untuk meminimalkan vitamin degradasi C, menyimpan mangga Anda di lokasi yang gelap dingin dan menggunakannya dalam waktu tiga sampai empat hari pembelian. Hindari mengupas atau mengiris mangga sampai sebelum makan.

Serat makanan

Harvard University Pelayanan Kesehatan melaporkan bahwa setengah dari, mangga dikupas kecil mengandung hampir 3 gram serat makanan, atau antara 8 dan 11 persen dari RDA serat untuk pria dan wanita dewasa. Mangga kaya akan serat larut dan tidak larut. Asupan serat larut yang tinggi dapat membantu mencegah kolesterol darah tinggi dan diabetes, sambil makan banyak serat larut dapat mengatur pergerakan usus. A 2009 “Nutrisi Ulasan” Artikel menambahkan bahwa orang yang makan makanan kaya serat secara teratur juga mungkin kurang kemungkinan untuk menderita stroke, obesitas, penyakit jantung, kanker, hipertensi dan bisul.

antioksidan

Pada tahun 2007, sebuah studi yang dilakukan oleh para peneliti Brasil meneliti kandungan antioksidan dari empat varietas populer mangga: Palmer, Haden, Uba dan Tommy Atkins. Para ilmuwan menentukan bahwa, sementara berbagai jenis mengandung konsentrasi yang sedikit berbeda dari antioksidan, semua adalah sumber yang baik dari beta-karoten dan polifenol. Studi lain yang dipublikasikan dalam “Acta Horticulturae,” menegaskan bahwa varietas yang paling umum dari mangga di Amerika Serikat adalah sumber yang baik dari beta-karoten. American Dietetic Association menyarankan bahwa makan makanan yang kaya antioksidan seperti beta-karoten dan polifenol dapat membantu mencegah diabetes, penyakit jantung, kanker dan gangguan neurodegenerative seperti penyakit Alzheimer dan demensia.

Leave a Comment