Singkap 13 faedah Ketumbar untuk Kesehatan Anda!

hajar jahanam – Jika sepanjang ini Anda mengenal ketumbar sebagai keliru satu bumbu dapur perlu pada sejumlah hidangan nusantara, kini saatnya Anda mengenal lebih jauh biji ketumbar yang ternyata juga dimanfaatkan sebagai bumbu dapur di hampir seluruh kuliner ala Asia.

Di balik rasa legit yang diciptakannya dan aroma harum segar yang jadi ciri khasnya, tersedia deretan fungsi ketumbar yang amat baik untuk kesehatan. Dan seluruh khasiat serta fungsi ketumbar ini didapat dari sejumlah persentase nutrisi yang tersimpan di dalam biji dan daun segarnya. Apa saja persentase nutrisi dan senyawa essensial dari ketumbar?

Kandungan Nutrisi dari Ketumbar

Menurut Whfood, sejumlah nutrisi dan senyawa penting dalam ketumbar antara lain:

Vitamin

kekayaan persentase vitamin K, A, B, E dan C dalam tiap 10 gram biji ketumbarnya berada dalam persentase yang relatif tinggi. Bahkan persentase vitamin K di dalam biji ketumbar dapat capai 30% dari kebutuhan tubuh. Vitamin K amat penting dalam banyak peran tubuh seperti untuk menunjang proses pengobatan luka, untuk menghindar perdarahan dalam, penguatan tulang dan masih banyak lagi.

Mineral

Dalam setiap 100 gram biji ketumbar kering diperoleh setidaknya sejumlah persentase mineral yang penting untuk tubuh, antara lain kalsium, mangaan, zat besi, fosfor, potasum, magnesium dan sodium. Seluruhnya sebenarnya tidak dalam persentase yang tinggi,, cuma berkisar pada persentase antara 3 % sampai 7% saja. Namun kuantitas ini bakal memberi fungsi berarti untuk menunjang melindungi kesehatan tubuh dan memenuhi kebutuhan nutrisi.

Senyawa Esensial

Dalam biji ketumbar juga ditemukan sejumlah senyawa essensial yang bekerja sebagai fitokimia. Sejumlah di antaranya bakal bekerja sebagai anti oksidan, seperti carvone, geraniol, limonene, borneol, camphor, elemol, alinaloolquercitin,kaempferol, rhamnetin, dan epigeninactive. Juga terdapat persentase asam phenolic juga caffeic dan asam klorogenik.

Manfaat Ketumbar untuk Kesehatan

Dengan sejumlah nutrisi dan persentase senyawa fitokimia yang ditemukan di dalam biji ketumbar dan daun ketumbar, sejumlah fungsi kesehatan dari ketumbar dapat Anda dapatkan seperti:

Sebagai anti reumatik dan radang sendi

Dalam laman Organicsfact dijelaskan bahwa dalam biji ketumbar ditemukan sejumlah persentase anti inflamasi yang bakal bekerja melawan peradangan yang terbentuk pada sendi. Itu sebabnya, biji ketumbar amat baik untuk keluhan reumatik dan asam urat.

Mengatasi peradangan pada kulit

Sejumlah persentase anti inflmasi dan anti biotik alami yang tersimpan di dalam biji ketumbar dan daun ketumbar juga efektif untuk terapi peradangan pada kulit. Sehingga efektif menanggulangi sejumlah luka terbuka, lebam dan jerawat. Juga memiliki karakter anti jamur sehingga baik menanggulangi sejumlah keluhan jamur pada kulit, juga kutu air dan biang keringat.

Berdasar riset yang diungkap dalam jurnal berjudul Anti-inflammatory potential of a lipolotion containing coriander oil in the ultraviolet erythema test pada Journal of German Society of Dermatology tahun 2008 ditemukan sejumlah fungsi ketumbar pada peradangan pada kulit, juga inflamasi sebab pengaruh paparan cahaya matahari.

Menurunkan persentase kolesterol dalam darah

Kandungan asam yang dapat Anda jumpai dalam ketumbar terdiri dari lebih dari satu model dan kesemuanya bekerja efektif menunjang memecah lemak dan kolesterol yang mengendap dalam tubuh. Kolesterol bakal lebih enteng terlarut dalam proses pembuangan.

Anda juga dapat meraih memadai banyak asupan HDL yang bakal memberi fungsi baik untuk kesehatan. Kenaikan HDL bakal otomatis mengambil alih persentase LDL dalam darah. Ini menyadari menjadikan biji ketumbar sebagai keliru satu herbal terbaik untuk kolesterol yang enteng Anda dapatkan dari dapur Anda.

Fakta perihal kapabilitas ketumbar untuk menunjang mengurangi persentase kolesterol jahat dalam darah dapat Anda temuka dalam Journal of Environmental Biology bersama judul The cholesterol lowering property of coriander seeds (Coriandrum sativum): Mechanism of action pada tahun 2006.

Mengatasi keluhan pencernaan

Kandungan senyawa fitokimia khusus dalam biji ketumbar memadai beragam. Beberapa di antaranya, seperti minyak essensial borneol dan linalool ternyata bekerja baik pada fungsi pencernaan.

Senyawa essensial ini bekerja menanggulangi kembung pada perut, menanggulangi mual dan muntah, menunjang memaksimalkan kinerja proses enzim dalam pencernaan dan mendorong proses pembuangan feses bekerja lebih optimal, juga memperbaiki tekstur dan kepadatan feses. Sebagaimana dijelaskan dalam Journal on Complementary Medicine plus Drug Discovery pada tahun 2011.

Biji ketumbar juga terbukti efektif menanggulangi diare bersama kapabilitas anti bkrobakterial dan anti fungal di dalamnya. Ini terbukti dalam riset yang dipublikasikan dalam International Journal of Ethnobotanical Research pada tahun 2009 pada tajuk Antimicrobial Activity plus Phytochemical Analysis of Coriander sativum Against Infectious Diarrhea.

Dalam ulasan lain yang kita sadur dari Organictfact juga diungkap terdapatnya kapabilitas ketumbar untuk menunjang menanggulangi sejumlah keluhan pencernaan lain seperti dispepsia sampai anoreksia.

Mengendalikan tekanan darah

Sebagaimana telah dijelaskan pada mulanya pada poin 3 bagaimana biji ketumbar amat menunjang Anda untuk turunkan persentase kolesterol jahat dalam tubuh Anda. Tentu saja biji ketumbar juga bakal memberi Anda fungsi untuk memperbaiki tekanan darah. Anda dapat mendapatkan penjelasan perihal fungsi ketumbar untuk hipertensi dalam Journal of Ethnopharmacology pada tahun 2009 bersama judul Coriander fruit exhibits gut modulatory, blood pressure lowering plus diuretic activities.

Mereka bersama tekanan darah tinggi dapat meraih fungsi ketumbar bersama persentase sejumlah fitokimia yang bekerja mengendalikan tekanan darah. Asam klorogenik, sejumlah persentase lemonede dan lebih dari satu model asam dan anti oksidan menunjang menanggulangi endapan kolesterol dalam darah, memperbaiki sirkulasi darah, membesarkan ukuran pembuluh darah yang bakal penting untuk menetralkan tekanan darah.

Mengatasi panas dalam

Kandungan anti septik dalam ketumbar yang biasa dikenal bersama nama citrolenol ternyata bakal efektif menunjang menanggulangi sejumlah infeksi pada mulut dan tenggorokan. Kandungan vitamin K bakal menunjang tubuh menanggulangi bersama efektif sejumlah iritasi pada mulut dan kerongkongan yang jadi pemicu panas dalam. Mengonsumsi ketumbar juga baik untuk sariawan dan radang tenggorokan.

Sebagai anti-diabetes

Berkaitan bersama kapabilitas ketumbar dalam melindungi kestabilan proses endokrin dan hormonal tubuh, maka secara otomatis ketumbar juga bekerja positif pada produksi insulin, kepekaan kelenjar dalam pankreas untuk menghasilkan insulin cocok kebutuhan dan menunjang menetralkan kembali persentase glukosa darah. faedah ketumbar ini secara simultan bakal menunjang menanggulangi hiperglikemia bersama efektif.

Mengatasi anemia

Kandungan zat besi dalam ketumbar relatif tinggi. Dilengkapi bersama persentase asam folat dan vitamin B12 yang tak kalah tinggi, maka ketumbar amat cocok jadi pilihan herbal untuk menanggulangi anemia. Karena ketiga bahan vitamin dan mineral tersebut memiliki peran amat besar dalam proses pembentukan hemoglobin dan sel darah merah. Demikian yang dapat Anda temukan dalam jurnal bertajuk Medicinal benefits of coriander (Coriandrum Sativum L) dalam Journal on Complementary Medicine plus Drug Discovery pada tahun 2011

Sebagai anti-alergi

Dalam ulasan Organictfact diungkap bahwa minyak yang dibikin dari biji ketumbar efektif menunjang meredakan tanda-tanda gatal dan iritasi kulit akibat alergi. Khasiat hangatnya menunjang menanggulangi wujud bentolan gatal. Anda dapat pula mengasupnya untuk terapi jangka panjang dalam menunjang memulihkan tanda-tanda autoimun enteng seperti alergi.

Bekerja sebagai anti-bakteri

Kandungan anti bakteri alami dalam ketumbar baik itu dalam biji dan daunnya telah terbukti secara medis. Salah satu yang memadai banyak dianggap adalah kemampuannya dalam menanggulangi serangan bakteri salmonella. Anda dapat mendapatkan ulasan lengkap perihal kapabilitas anti bakteri ketumbar pada bakteri salmonella dalam The Journal of Agricultural plus Food Chemistry tahun 2004 pada ulasan berjudul Antibacterial Activity of Coriander Volatile Compounds against Salmonella choleraesuis.

Meredakan nyeri haid

Berdasar informasi yang kita sadur dari Organictfact juga diungkap terdapatnya kapabilitas ketumbar untuk menunjang melancarkan haidh dan menanggulangi serta menghindar nyeri haid. Ketumbar bakal menstimulasi proses endokrin serta menunjang sesuaikan sirkulasi darah saat haid. Kondisi menstruasi yang teratur bersama keadaan hormonal yang stabil bakal menunjang menanggulangi nyeri sendi dalam jangka panjang.

Perawatan pada mata

Kandungan vitamin A dalam ketumbar relatif tinggi. Disempurnakan bersama persentase vitamin C, fosfor, dan sejumlah anti oksidan di dalamnya, terbukti bahwa ketumbar memberi fungsi baik untu kesehatan mata. Membantu memperbaiki penurunan fungsi penglihatan, meredakan tanda-tanda peradangan pada mata dan menunjang menanggulangi sejumlah keluhan pada proses retina dan kornea mata.

Itulah lebih dari satu persentase dan fungsi ketumbar yang memberi peran besar dalam kesehatan Anda. Menambahkan sejumput biji ketumbar dalam hidangan Anda bakal memberi banyak fungsi bagi kesehatan Anda di jangka panjang.

Leave a Comment